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知恵の森文庫
うまひゃひゃ さぬきうどん

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  • サイズ 文庫判/ページ数 261p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784334781613
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0195

内容説明

東京で育ち大阪で働いていた「うどんより蕎麦が好きだった男」が、ある日、香川の奥地で「本当のさぬきうどん」に出会ってしまった。さぬきの畑の中で怪しいセルフ店(うどん屋)を巡ってオモシロ夫婦と二歳の娘が極ウマのうどんを食べまくる。宝探しのように楽しく、笑ってしまうくらいうまい、さぬきうどん食べ歩き大爆笑グルメレポート。

目次

第1部 さぬきうどんをCHAIN EATING!(立志篇;風雲篇;怒涛篇;回天篇)
第2部 うまひゃひゃ名鑑(「山越」;「谷川米穀店」;「山下」;「松家」;「鶴丸」 ほか)

著者等紹介

さとなお[サトナオ]
1961年、東京生まれ。大学卒業まで東京に住む。就職後、会社の配属で関西へ。CMプランナー/コピーライターとして働き2000年6月、転勤で神戸から東京に。インターネット上で自腹覆面でレストランを採点する「ジバラン」の団長をつとめるほか、食べ歩きの個人ホームページも持つ
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。