出版社内容情報
何かと忙しいママの味方！
離乳食作りも、本書を使えばラクラク、
赤ちゃんを待たせることもないです！
・週のはじめに本書の冷凍ストックを作れば、
赤ちゃんの平日一週間分の食事が作れます。→フリージング離乳食
・土日など、少し時間があるときに活用できる、
缶詰や根菜などストック食材を使ったレシピも紹介しています。→時短離乳食
・すべてのレシピはほぼ5分で完成。
・栄養満点はもちろん、おいしさにもこだわっています。
・2回食、3回食の時期にも対応。離乳食開始～完了までカバー。
・離乳食作りの基本・裏技もぎっしり。
小さい子供がいる複数のママさん編集者が、自分たちが欲しいと思える一冊を
作りました。
内容説明
フリージング離乳食のいいところ！食材を冷凍しておくことで…食材の鮮度＆栄養価もキープできる。ストックを組み合わせるだけで１食分の献立ができる。鍋や耐熱容器にポンと入れて加熱するだけで完成。腹ペコ赤ちゃんを待たせない！５カ月～１歳半。２回食・３回食メニューも紹介。忙しいママのお助け献立。
目次
これだけは知っておきたい 離乳食キホンのキ（離乳食はいつ始める？どうやって進める？離乳食は５～６カ月ごろに始め、少しずつ「食べる練習」を；栄養バランスはどう考えればいいの？「主食・主菜・副菜のある献立」を基本にしよう；離乳食をスタートするときに必要なものはある？調理・食事で使うグッズを用意しよう ほか）
ママ＆パパと赤ちやんが毎日笑顔！フリージングキホンのキ フリージング離乳食を始めよう（これさえ守れば安全＆おいしい！フリージング離乳食の大原則；かんたん＆スピーディな下ごしらえのコツ；おいしく仕上がり失敗知らず！解凍調理のコツ ほか）
忙しい平日も、予定がある休日も大助かり！月～金フリージング＆土日時短離乳食で過ごす１週間（５～６カ月ごろ ゴックン期；７～８カ月ごろ モグモグ期；９～１１カ月ごろ カミカミ期；１歳～１歳６カ月ごろ パクパク期）
著者等紹介
中村美穂［ナカムラミホ］
管理栄養士・フードコーディネーター。保育園栄養士としての乳幼児の食事作りや食育活動、離乳食教室などの経験を生かした料理教室を開催するほか、書籍・雑誌等へのレシピ提供や監修を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ゆりこ
かになお
えりんぎしめじ
