現代人の栄養学 〈８〉 栄養指導論 柏崎浩

柏崎 浩/岡崎 光子【編】

朝倉書店（1987/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 174p／高さ 22X16cm
• 商品コード 9784254615586
• NDC分類 498.55
• Cコード C3377

目次

１　栄養指導とは
２　栄養教育計画
３　栄養教育に必要な基礎情報
４　栄養教育の方法
５　栄養相談
６　対象別栄養指導
７　栄養教育計画の実施とその評価