出版社内容情報
有機化学の初歩から解説した生命科学の教科書の決定版．難しい有機化学反応などにはできるだけ触れずに，ゲノム解析など最新の研究成果まで解説している．身近な話題を扱ったコラムや練習問題を充実し，化学の初学者にも学びやすいものとなっている．
目次
６ 炭水化物
７ 脂質
８ タンパク質
９ ビタミンとホルモン
１０ 核酸
１１ 代謝
著者等紹介
原田義也［ハラダヨシヤ］
１９３４年生まれる。１９５７年東京大学理学部化学科卒業。１９８３年東京大学教養学部教授。１９９４年千葉大学工学部教授、東京大学名誉教授。１９９９年聖徳大学人文学部教授、理学博士。現在に至る
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