奇食珍食

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奇食珍食

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  • サイズ B6判/ページ数 190p/高さ 20X14cm
  • 商品コード 9784120015960
  • NDC分類 383.8

内容説明

人の食べないものはない。昆虫、爬虫類、両生類から灰に到るまで、世界各地の珍しい食の生態を自分の舌で取材し紹介するお酒博士のうんちくレポート。

目次


爬虫類と両生類
軟体動物・腔腸動物


哺乳類

奇料理・珍料理
奇酒・珍酒