感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ようはん
20
故・勝谷誠彦氏による全国麺紀行。メジャーな物から初めて知ったマイナーな物まで日本全国の魅力的なご当地麺が紹介されているが、同行した編集者の「筋鉄」I氏に対する勝谷氏の愛憎半ば（？）な感情も見所か。2023/08/27
masami-k
1
さぬきうどんがないとは、どうしたこったい。2009/06/21
circus
1
様々な地方独特の麺を紹介した本。麺自体も興味深かったが、著者と担当者のやりとりが面白かった。メシ時にみるとしんどい本。2009/05/08
みい⇔みさまる＠この世の悪であれ
1
◎…面に重点を置いた食の記録。本編も面白いけど、冒頭の文章がかなり面白い。2009/01/14
