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新潮文庫
奥薗壽子の読むレシピ

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  • サイズ 文庫判/ページ数 229p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784101352312
  • NDC分類 596

内容説明

今日の献立は何にしよう?そんな風に迷ったときには、ぜひこの本を。息子の笑顔が見たくて作る鶏の照り焼きサラダ。ダイエット中の娘のために豆腐ステーキを。休日の昼ご飯に活躍、肉味噌冷やしうどん。若い美容師に教えてあげたとん汁のコツ。家族が飽きるほど試作を重ねたカレー鍋…おいしくて簡単、読めば思わず作りたくなる、奥薗さんちの食卓の物語が詰まったレシピ、全64点。

目次

春の章(菜の花とベーコンのスパゲティ;アサリとブロッコリーの酒蒸し ほか)
夏の章(一銭洋食;焼き鳥 ほか)
秋の章(そうめんチャンプルー;レタスとベーコンのおかか炒め ほか)
冬の草(かぶのそぼろ煮;リンゴのホットケーキ ほか)

著者紹介

奥薗壽子[オクゾノトシコ]
家庭料理研究家。京都府生れ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)