食べてすこやかシリーズ<br> おからレシピ―おいしく食べてやせる&デトックス!

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食べてすこやかシリーズ
おからレシピ―おいしく食べてやせる&デトックス!

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  • サイズ A5判/ページ数 95p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784072909089
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C2077

内容説明

おからはえらい!なんといっても食物繊維が豊富!悪玉コレステロールや中性脂肪、発ガン物質を吸着してスムーズに体外へ!また、栄養成分をとうふ以上に多く含むのに低カロリー&低糖質といいことずくめ。しかも安い!!毎日のおかずに少しずつ加えておいしく食べているうちに、いつの間にかやせて健康に!ハンバーグ、餃子、焼売、カレー、青菜のおからあえ、お好み焼き、食パン、ホットケーキ、バナナケーキなど、おいしい66品をご紹介。

目次

1 いつものおかずに加えて、おからっぽくないレシピ
2 おからをたっぷり食べるおかず
3 作りおきできて、とっても便利!おからのそぼろ2種
4 「雑穀&パン粉」感覚で使える「いりおから」でおからの食べ方が広がる!
5 ごはんやめん、パンにおからを加えて栄養力アップ!
6 おからを加えて食物繊維たっぷりのパン作り
7 おからを使った甘さ控えめのナチュラルスイーツ

著者等紹介

石澤清美[イシザワキヨミ]
料理家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子まで、レパートリーがとても広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

?@コレステロール値を抑制?A便秘解消?B脂肪の蓄積を防ぐ?C女性ホルモンのバランスをとる?D活性酸素の害を防ぐ