別冊Plus 1 living<br> みんなをよんで「おうちごはん!」 - 人気料理家25人のとっておきレシピとおもてなしのア

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みんなをよんで「おうちごはん!」 - 人気料理家25人のとっておきレシピとおもてなしのア

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  • サイズ AB変判/ページ数 97p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784072797693
  • NDC分類 596
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

きりぱい

4
前日から仕込んでおけるものやオーブンまかせ、ライブで料理など、それぞれ皆、あまり席を立たなくていいような献立の工夫が見られるけれど、おもてなしに限らず普段のおかずにもなる。渡辺有子の薄くスライスしたベーグルトーストは面白いしおいしそう。どいちなつの里芋とスペアリブの酒かす煮、藤井恵のスパイシーローストポーク辺りが気になる。テーブルコーディネイトはもちろん、すべて料理研究家たちの自宅で撮影というインテリアが垣間見えるのもいい。オカズデザインさんにはちょっと注目。2011/12/24

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