主婦の友αブックス<br> 決定版!太田潤のアウトドア料理100―自慢のメニューを厳選

電子版価格 ¥972
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主婦の友αブックス
決定版!太田潤のアウトドア料理100―自慢のメニューを厳選

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  • サイズ B5判/ページ数 143p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784072786178
  • NDC分類 596.4
  • Cコード C2075

内容説明

ダッチオーブン・鉄板・鍋・網焼き・焚き火。簡単なのに豪快料理。肉も魚も、野菜もごはん・パスタもおいしい料理揃えました。

目次

1 焚き火、鉄板、バーベキューで(旨いスペアリブ;タンドリーだっ手羽 ほか)
2 ダッチオーブン、鍋、フライパンを使って(牛肉のスモーキーロースト;ライススタッフ・タンドリーチキン ほか)
3 ごはん、パスタ、パンなど(アウトドア流ごはんの炊き方;ハポンのパエリア ほか)
4 おつまみ、サラダ、デザート(パフワルサラダ;辛いポテトサラダ ほか)

著者等紹介

太田潤[オオタジュン]
写真家。野外料理研究科。1954年横浜生まれ。フリーランスのカメラマンとして雑誌、PR誌などで活躍。キャンプ・ツーリング経験が国内外を問わず豊富。野外料理、アウトドアの著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。