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夢いっぱい!昭和の食卓レシピ―すべて作れる完全レシピつき

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  • サイズ A5判/ページ数 127p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784072549308
  • NDC分類 596

内容説明

もう一度食べたい。あの日のあつかしい味。

目次

第1章 『主婦の友』に見る昭和の家族の食卓模様
第2章 城戸崎愛(料理研究家)―主婦のお城・台所から世界が見えた!時代が見えた!
第3章 田村暉昭(「つきぢ田村」二代目)―変わらない基本、本物を伝えれば、家庭の味は応用がきく
第4章 だれもがあこがれた夢の味 昭和の洋食レシピ
第5章 堀江泰子(家庭料理研究家)―毎日家族に料理を作る「主婦」だからこその発見が生かせた
第6章 岸朝子(料理ジャーナリスト)―食事づくりは家族と自分の健康を守り、なによりも心を豊かにした