Comoミニブックス<br> はじめてのおかずレッスン―人気メニューで

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Comoミニブックス
はじめてのおかずレッスン―人気メニューで

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  • サイズ A6判/ページ数 127p/高さ 16cm
  • 商品コード 9784072261125
  • NDC分類 596

内容説明

うちのおかずはやっぱりえらい。ハンバーグも肉じゃがも、コンビニで変えちゃう時代。でも、おうちで作れば、コトコトおなべからただようにおいや、ジュジューッと耳をくすぐる音…みんながシアワセになる“おまけ”もついてくる。食べる前からワクワク&食べてニッコリ。だからうちのおかずはやっぱりえらい!

目次

1 初めに覚えたい10品のおかずと基礎のアレンジ30品(ハンバーグ;ポテトコロッケ ほか)
2 一工夫レパートリーがプラス60品(肉;魚 ほか)

出版社内容情報

初めに覚えたいおかずと応用を、料理初心者がわかりやすいように写真を多用して紹介。困ったときのテクニックも。