出版社内容情報
博多のド定番から、みんなが大好きな一品まで! 食欲の秋を直撃だ!!もはや全国区の「博多風トン骨ラーメン」から、秋を満喫できる「吹き寄せ煮」、モロッコの万能調味料「塩レモン」、なつかしい「鯨」料理が二品、山形の郷土料理「納豆汁」など、食欲を刺激する料理が登場!
うえやま とち[ウエヤマ トチ]
著・文・その他
博多のド定番から、みんなが大好きな一品まで! 食欲の秋を直撃だ!!もはや全国区の「博多風トン骨ラーメン」から、秋を満喫できる「吹き寄せ煮」、モロッコの万能調味料「塩レモン」、なつかしい「鯨」料理が二品、山形の郷土料理「納豆汁」など、食欲を刺激する料理が登場!
うえやま とち[ウエヤマ トチ]
著・文・その他
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901