ブルーバックス 手ざわり・舌ざわりの科学―衣と食に見るテクスチャー

ブルーバックス<br> 手ざわり・舌ざわりの科学―衣と食に見るテクスチャー

ブルーバックス
手ざわり・舌ざわりの科学―衣と食に見るテクスチャー

井川憲明【著】〔イカワ/ノリアキ〕
講談社（1987/09発売）

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サイズ新書判／ページ数 208,／高さ 18X12cm
商品コード 9784061327030
NDC分類 586

内容説明

モノに触れるなら、やわらかくあたたかいモノに触れてみたい―。私たちはいつもそう願っている。テクスチャーは、モノ自体の美しさや存在感にも関係のあることだが、モノをつくっている素材の質感や、それをどんな目的で使うのか、また、人の感情や感性にも深いところで関わっている。モノがあふれているこの時代こそ、ほんとうにいいモノとは何かについて、改めて考え直してみる時期なのではなかろうか。日常経験している、手でさわる、舌でさわる、目でさわることから、テクスチャーの世界をしばし探検してみよう。