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Gakken hit mook
日々の食卓 - ひとつひとつの素材から広がるレシピ

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  • サイズ AB変判/ページ数 127p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784056029420
  • NDC分類 596

出版社内容情報

なじみはあるけど地味だから、料理本ではいつも脇役。そんな乾物・穀類・根菜・果菜などを主役にした長尾流・自然体の食卓。登場するのは干物、ひじき、切り干し大根、のり、かぼちゃ、なす、ごぼう、かぶ、ねぎ、れんこん、白菜、豆腐、米、麦など。