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Gakken mook
鮨に惚れ直す店 - 味よし。誘うによし。懐によし。名店全105!

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  • サイズ A4変判/ページ数 127p/高さ 29cm
  • 商品コード 9784056029017
  • NDC分類 673.9

出版社内容情報

東京周辺の鮨の名店こだわり店を105軒総力取材。江戸前鮨の老舗からランチがお得な店まで、写真と完全データで大紹介。味にこだわる名店の職人さんの仕事ぶりや旨い鮨ネタの旬や特徴がわかる大図鑑で読むだけで「通」を気どれる一冊。