内容説明
稲作はいつ、どこで始まったのか。中国稲作史に関する主要論文をはじめ、日本の稲作の源流をめぐる最新の研究成果を盛り込んで、新たに編輯・翻訳した考古学・農学・民族学研究者待望の論文集。
目次
序章 中国の稲作起源をめぐる諸問題
第１章 中国栽培稲の起源とその変遷
第２章 考古発見から見た中国栽培稲の起源、変遷とその伝播
第３章 長江中・下流域出土の古稲の調査
第４章 中国稲作農業の起源
第５章 太湖地方における稲作の起源および伝播・発展に関する問題
第６章 漢代における長江流域の水稲栽培と農具の完成
第７章 「火耕水耨」新考
