成文堂選書<br> 農業が土を離れるとき

成文堂選書
農業が土を離れるとき

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  • サイズ B6判／ページ数 205p／高さ 20X14cm
  • 商品コード 9784792390006
  • NDC分類 615.7
  • Cコード C0061

内容説明

来たる！土なし「農業」の時代。農業には、土は不可欠である。しかし食料植物の生産には、土は必ずしも必要ではない。内外から批判の高まっている日本農業の将来を考えるとき、この認識は重要である。

目次

１　人間が生きるということ
２　農業とは何か
３　農業における耕種と養畜
４　農業生産における土地の有利性と阻害性
５　農業の土地からの離脱の可能性
６　養液栽培の技術的有利性と経済性
７　むすび