出版社内容情報
体験をとおして身につける世界標準の「化学」
１章．化学で扱う物質（純物質と混合物／分離と精製）
２章．物質と化学反応（原子と物質／元素／化学反応と化合物／反応速度／燃焼
／他）
３章．空気と水
４章．物質の化学（周期表／化学結合／酸と塩基／塩／自然界の酸性化／他）
５章．生命の化学（炭素化合物／カルボン酸とエステル／炭水化物／タンパク質
／脂質／他）
６章．金属の化学（鉱石／金属の性質／金属の反応／金属のイオン化／電気化学）
７章．身近な製品と化学（石油とプラスチック／化粧品／繊維／ガラスとセラ
ミックス）
８章．環境問題と化学（大気環境／モルの計算）
付表
内容説明
「なぜそうなるか」考えてみよう。難しくても、きっと理解できる。化学は実験室だけのものじゃない。日常生活にも化学は役立っている。環境問題や天気、食べ物についても化学の目で学んでみよう。実験してみよう。本物を体験すれば、もっと化学が面白くなる。
目次
１章 化学で扱う物質
２章 物質と化学反応
３章 空気と水
４章 物質の化学
５章 生命の化学
６章 金属の化学
７章 身近な製品と化学
８章 環境問題と化学
著者等紹介
鈴木誠［スズキマコト］
北海道大学高等教育機能推進機構教授／同大学大学院理学院自然史科学専攻科学コミュニケーション講座科学教育研究室教授。１９５６年生まれ。大学卒業後、旧協和発酵入社、公立中学校・高等学校教諭などを経て、２０００年より北海道大学助教授、２００３年同教授。専門は、意欲（Ｓｅｌｆ‐ｅｆｆｉｃａｃｙ）の分析とその引き出し方、フィンランドの教育課程と学習指導及び教科書や入試の分析、解剖学（両生綱無尾目）。博士（学校教育学）
宇井久二子［ウイクニコ］
翻訳家（フィンランド語）・コーディネーター・建築設計士（一級建築士）。１９６５年生まれ。日本女子大学家政学部住居学科を卒業後、建築設計事務所に勤務。ヘルシンキ工科大学建築学科での留学を経て、現職。現在はフィンランドの建築・デザイン分野のコーディネート、翻訳を中心に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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魚京童！
Ixy
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