一般生化学 (改訂第2版)

一般生化学 (改訂第2版)

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  • サイズ B5判/ページ数 278p
  • 商品コード 9784524214136
  • NDC分類 464
  • Cコード C3043

目次

1 生化学的レベルからみた生命の起源
2 糖質
3脂質
4 アミノ酸
5 タンパク質
6 核酸
7 酵素
8 ビタミンの栄養生化学的機能
9 細胞における酸化還元の仕方―エネルギー産生の“からくり”
10消化と吸収
11 糖質の代謝
12 トリカルボン酸(TCA)サイクルと酸化的リン酸化
13 脂質の代謝
14 アミノ酸の代謝
15 核酸の代謝
16 遺伝情報物質としての高分子核酸の生合成とタンパク合成
17 ポルフィリンとその代謝
18 ホルモン
19 遺伝子の活動とその調節の“からくり”
20 細胞の生化学
21 水と無機質(ミネラル)の代謝
22 血液のpHと酸塩基平衡
23 免疫グロブリン
24 血液
25 筋肉の収縮
26 神経伝達物質及び結合組織
27 栄養