出版社内容情報
コーヒーハンターの異名を持つ著者初のガイド付きコーヒーティスティング記録ノート。お気に入りのコーヒーを見つけられる一冊です。
読んで、使える、新たな「こだわりコーヒー時代」を楽しむための、必携手帖スタイル本。世界No.１のコーヒーハンター川島良彰が考案した「100カップログ（100杯分のテイスティングノート」と、おいしいコーヒーに出会うために知っておきたい「コーヒーの基本」ガイドが合体。情報溢れるコーヒーの森の中で、本書とともにカフェを巡りすることで、コーヒー感覚が成長して、自分好みのおいしいコーヒーが早く見つかるはず。第一人者による「コーヒーの新常識」も盛りだくさん。自分で飲んだ記録は、いずれ価値ある自分だけのコーヒーリストに。ずっと愛着を持って楽しんでいただける一冊です。ビニールカバー付き。
