出版社内容情報
ジョニーウォーカーの伊達男は誰？ カティサーク号とはどんな船？ バランタインの魔法の7つのキーモルトとは？ シーバス族の歴史とは？……有名ブランドから通好みの1本まで主要スコッチ100銘柄を完全ガイド。
本書は１９９５年の発売以来、５刷を重ね好評を博している『モルトウィスキー大全』の姉妹篇である。 ジョニーウォーカー、シーバスリーガル、カティサーク、オールドパーといった人気ブランドから、ウシュクベー、ホワイトヘザー、ヒースなど通好みの１本まで、ブレンデッドスコッチの主要１００銘柄をビジュアルで解説した初のガイドブック。 各ブランドの歴史、物語、味、データはもちろん、写真家でもある著者自らが撮り下ろした美しいスコットランドの風景や貴重な資料などの写真をふんだんに使って解説。 また、パブの看板や伝統料理、スコットランドジョークなど、随所にコラムを設けて見て楽しく、読んで面白い内容となっている。巻頭、巻末には、スコッチの定義から、今後の展望、輸入代理店一覧、ブランド索引、人名索引、年表、参考文献など付録も充実。
内容説明
ブレンデッド・スコッチだけを解説した初のガイドブック。有名ブランドから通好みの１本まで、主要スコッチ１００銘柄を詳細な記事と美しい写真、楽しいコラムで完全ガイド。
目次
アンバサダー
アンティクァリー
アスコット・ハウス
アウォード
バランタイン
バークレイ
ベル
ベン・ネヴィス
ベリーズ・ベスト
ブラック・プリンス〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
林 一歩
20
スノッブ気取るつもりはないけれど、40歳過ぎてからスコッチが美味しいと、心から思えるようになりました。そんな意味では非常に参考になる本です。2014/06/09
ブラタン
0
次は何を頼もう？2011/05/29
