講談社+α新書
勝負食―トップアスリートに学ぶ本番に強い賢い食べ方

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  • サイズ 新書判/ページ数 205p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784062724883
  • NDC分類 780.19
  • Cコード C0275

内容説明

毎日口にするものが勝てる体を作る。機能する体は食事から。選手が証明する誰でもできる勝つ食べ方。

目次

第1章 スポーツと栄養の密接な関係
第2章 この栄養素はこんな食べ物から
第3章 勝つために必要な食事と食事法
第4章 症状別!!賢い栄養のとり方・食べ方
第5章 正しいサプリメントの使い方
第6章 目的別、これぞあなたの勝負食

著者等紹介

石川三知[イシカワミチ]
赤見学園短期大学生活芸術科、横浜栄養専門学校卒業。病態栄養指導に携わった後、東京工業大学の実験助手を経て栄養アドバイザーに。陸上の末續慎吾選手、スピードスケートの岡崎朋美選手、フィギュアスケートの荒川静香選手などのトップアスリートのほか、数多くの選手、チームを栄養面からサポートする。2004年度日本オリンピック委員会(JOC)専任強化スタッフ(医科学)を務めた。NPO法人日本サプリメント協会チーフアドバイザー。「Office LAC‐U」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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