Die Lehrküche, m. CD-ROM : Lernfelder im Kochberuf. Gastgewerbe Köchin/Koch. Mit Downloads (Die Lehrküche) (6., überarb. Aufl. 2016. VIII, 664 S. m. zahlr. farb. Illustr. u.)
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Die Lehrküche, m. CD-ROM : Lernfelder im Kochberuf. Gastgewerbe Köchin/Koch. Mit Downloads (Die Lehrküche) (6., überarb. Aufl. 2016. VIII, 664 S. m. zahlr. farb. Illustr. u.)  Hardcover

Herrmann, F. Juergen/Nothnagel, Dieter/Nothnagel, Thea/ Herausgegeben:Herrmann, F. Juergen

  • ウェブストア価格 ¥11,698(本体¥10,635)
  • PFANNEBERG(2016発売)
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Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM : Fachstufen 1 und 2 (4., überarb. Aufl. 2016. 480 S. zahlreiche Abbildungen. 260 mm)
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Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM : Fachstufen 1 und 2 (4., überarb. Aufl. 2016. 480 S. zahlreiche Abbildungen. 260 mm)  Hardcover

Friebel, Ingrid/Klein, Helmut/Herrmann, F. Juergen/ Herausgegeben:Herrmann, F. Juergen

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  • PFANNEBERG; FACHBUCHVERLAG LEIPZIG(2016発売)
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Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM (4. Aufl. 2014. 496 S. zahlreiche Abbildungen. 260 mm)
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Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM (4. Aufl. 2014. 496 S. zahlreiche Abbildungen. 260 mm)  Hardcover

Becker-Querner, Andra/Friebel, Ingrid/Weigelt, Jana/Herrmann, F. Juergen/ Herausgegeben:Herrmann, F. Juergen

  • ウェブストア価格 ¥9,616(本体¥8,742)
  • PFANNEBERG; FACHBUCHVERLAG LEIPZIG(2014発売)
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