カルロ・ペトリーニ『スローフード・バイブル:イタリア流・もっと「食」を愉しむ術』(英訳)<br>Slow Food : The Case for Taste (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
  • 洋書

カルロ・ペトリーニ『スローフード・バイブル:イタリア流・もっと「食」を愉しむ術』(英訳)
Slow Food : The Case for Taste (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
 Hardcover,  言語:ENG

Petrini, Carlo/ Waters, Alice (FRW)/ McCuaig, William (TRN)

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  • Columbia University Press(2003/05発売)
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