ワンオペ店の仕込み術
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ワンオペ店の仕込み術

柴田書店【著】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 柴田書店(2023/12発売)
  • ポイント 22pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
フランス料理の巨匠たち
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フランス料理の巨匠たち

月刊専門料理編集部【編】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 柴田書店(2023/08発売)
  • ポイント 22pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
飲食業クレーム対応のコツ100
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飲食業クレーム対応のコツ100

小倉博行/宮崎恵子

  • 価格 ¥1,152(本体¥1,048)
  • 柴田書店(2009/02発売)
  • ポイント 10pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
チーズのソムリエハンドブック―チーズサービスで迷った時のQ&A125
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チーズのソムリエハンドブック―チーズサービスで迷った時のQ&A125

久保田敬子

  • 価格 ¥1,152(本体¥1,048)
  • 柴田書店(2009/01発売)
  • ポイント 10pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
そのお店、いまなら再生できます
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そのお店、いまなら再生できます

中島武

  • 価格 ¥628(本体¥571)
  • 柴田書店(2011/09発売)
  • ポイント 5pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
飲食店のためのパート・アルバイト100%戦力化講座
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飲食店のためのパート・アルバイト100%戦力化講座

佐野裕二

  • 価格 ¥628(本体¥571)
  • 柴田書店(2008/09発売)
  • ポイント 5pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
常識破壊のウェディング―嘘を売らない。
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常識破壊のウェディング―嘘を売らない。

羽原俊秀

  • 価格 ¥628(本体¥571)
  • 柴田書店(2009/02発売)
  • ポイント 5pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
地震の時の料理ワザ―グラッと来てもあわてない!防災袋に必携!!電気が復旧するまで
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地震の時の料理ワザ―グラッと来てもあわてない!防災袋に必携!!電気が復旧するまで

坂本広子/まつもときなこ

  • 価格 ¥523(本体¥476)
  • 柴田書店(2006/08発売)
  • ポイント 4pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
サイゼリヤ革命―世界中どこにもない“本物”のレストランチェーン誕生秘話
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サイゼリヤ革命―世界中どこにもない“本物”のレストランチェーン誕生秘話

山口芳生

  • 価格 ¥942(本体¥857)
  • 柴田書店(2011/08発売)
  • ポイント 8pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
最新!!飲食店100の成功法則―経営の基本から新業態開発まで。飲食店開業手引の決経営の基本から新業態開発まで。飲食店開業手引の決定
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最新!!飲食店100の成功法則―経営の基本から新業態開発まで。飲食店開業手引の決経営の基本から新業態開発まで。飲食店開業手引の決定

竹谷稔宏

  • 価格 ¥470(本体¥428)
  • 柴田書店(2006/12発売)
  • ポイント 4pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)