SUSHI PARTY
  • 和書

SUSHI PARTY

川澄健

  • タトル出版(2021/03発売)
  • ご注文いただけません
飾りずしの技術・細工ずしの技術 - 基本の技術から創作ずしまで習得できる
  • 和書
  • 電子版あり

飾りずしの技術・細工ずしの技術 - 基本の技術から創作ずしまで習得できる

川澄 健【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 旭屋出版(2020/10発売)
  • ポイント 28pt
  • 提携先に在庫あり(通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
作れる!飾り巻き寿司おもてなし寿司
  • 和書

作れる!飾り巻き寿司おもてなし寿司

川澄 健【著】

  • 光文社(2018/03発売)
  • ご注文いただけません
おすしのさかな チャイルド科学絵本館 なんでもサイエンス 1
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おすしのさかな チャイルド科学絵本館 なんでもサイエンス 1

古島万理子/川澄健

  • チャイルド本社(2016/04発売)
  • ご注文いただけません
すしから見る日本(全5巻セット)
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すしから見る日本(全5巻セット)

川澄健

  • 文研出版(2016/03発売)
  • ご注文いただけません
すしにかかわる仕事人 すしから見る日本
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すしにかかわる仕事人 すしから見る日本

川澄 健【監修】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 文研出版(2016/02発売)
  • ポイント 28pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 (通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
進化するSUSHI すしから見る日本
  • 和書

進化するSUSHI すしから見る日本

川澄 健【監修】

  • 文研出版(2016/01発売)
  • ご注文いただけません
川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方
  • 和書

川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方

川澄 健【著】

  • 主婦の友社(2015/12発売)
  • ご注文いただけません
すしを支える伝統の技 すしから見る日本
  • 和書

すしを支える伝統の技 すしから見る日本

川澄 健【監修】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 文研出版(2015/12発売)
  • ポイント 28pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 (通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
すしダネのいろいろ すしから見る日本
  • 和書

すしダネのいろいろ すしから見る日本

川澄 健【監修】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 文研出版(2015/11発売)
  • ポイント 28pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 (通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。