関口紀子/蕨迫栄美子
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橘 ゆかり/森 美奈子【編著】/今中 美栄/宇佐見 美佳/金田 直子/坂本 裕子/新宅 賀洋/西 彰子/野田 康子/橋本 弘子/保井 智香子/矢野 早江子/吉村 智春【共著】
土江節子
東京アカデミー【編】
吉田 勉【監修】/土江 節子【編著】
小林麻貴
田中 敬子/前田 佳予子【編】
津田 謹輔/伏木 亨/本田 佳子【監修】/永井 成美/赤松 利恵【編】
大山 珠美/須永 美幸【編著】
日本栄養改善学会【監修】/赤松 利恵/木村 典代【編】
佐藤香苗/杉村留美子
中山 玲子/宮崎 由子【編】
今中 美栄/上田 由香理/河嶋 伸久/木下 ゆり/坂本 裕子/〓木 尚紘/西田 江里【著】
丸山千寿子/赤松利恵
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/小林 麻貴/斎藤 トシ子/川野 因【著】
医薬基盤・健康・栄養研究所【監修】/武見 ゆかり/足達 淑子/木村 典代/林 芙美【編】
東京アカデミー
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