山元 恵子【監修】/佐々木 祥子【編著】
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久保田優/川端輝江
中村 美知子【監修】/坂本 文子【指導】
石松伸一/嶋田元
松月みどり
京都大学大学院医学研究科社会健康医学系専
佐藤 達夫【著】
山元恵子/吉川孝子
福井次矢/嶋田元
久保田 優/川端 輝江【監修】/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室【編】
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