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内容説明
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「作りおき」と「帰ってから作るスピードおかず」の両方を、素材別に紹介していきます。「週末に何品も作りおくのは疲れる」「毎日帰ってからの料理が綱渡り…」という忙しい人の悩みを解決します。この本があれば、時間のある時に「作りおき」を少量作って、あとは数回の超スピード料理で1週間をおいしく乗り切れます！「鶏もも肉」「豚バラ肉」「キャベツ」などの食材別に「作りおきにぴったりのおかず」「すぐに作れるおかず」を各2点レシピずつ掲載。その時々におうちにある材料を使って、献立が自由自在です。すべてのレシピに「簡単」「冷凍」「フライパン」「レンチン」「5分以内」などのアイコンがついているので、その日作りたいレシピがすぐに決まります。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mint☆
90
本の最初はマンガで、仕事から帰ってから作ると忙しいけど、休日まとめて作りおきをすると普段は楽だけどその休日は休日じゃなくなるというあるある。そう、作りおきって意外とめんどくさい。この本で提唱しているのは「ゆる作りおき」。数品作りおき用で簡単にできるものは当日作る。冷凍できるのもあり。項目別、食材ごとになっているので作りたいものが見つけやすい。工程が少なく簡単にできそうなものが多かったので、とにかく忙しい、料理に手をかけたくない時には利用してみたいです。#NetGalleyJP2023/04/24
kei
27
つくおき＆すぐできレシピ本。ずっと同じおかずのローテーションだとマンネリにもなるのでこういった本をチェックして今どきのレシピを組み込むのも楽しくて大好きです。完成品の写真に冷蔵と冷凍での保存期間が載っていたのが分かりやすくて良かったです。 ①作ってみたいと思ったレシピが掲載されているページ数 102ページ ②料理名 にんじんの塩バター煮 ③作ってみたいと思った理由 にんじんをたくさん食べられるレシピで簡単そうだったので。実際に作りました！美味しかったです(*´▽｀*)2023/05/28
anne＠灯れ松明の火
16
読友さんご紹介で予約。見やすく、わかりやすい。なのに、なぜか実践できず（汗） また改めて借りたい。2024/02/11
宇宙猫
16
★★★★★ 素材別に簡単にできるおかず、作り置きできるおかずが載っていて、とても参考になった。2024/01/02
のんぴ
14
#NetGalley たくさんの素材別のレシピは冷蔵や冷凍の保存日数も書いてありわかりやすい。作りおきしたい日もあるし、帰ってからさっと作りたいときもあるかもしれないので、どちらにも対応したレシピがあるのは便利。料理レシピ本大賞入賞。簡単でおいしそう。2019/10/01
