レストラン・マネジャーのマネジメント・スキル - 従業員満足を顧客満足に連鎖させる
  • 和書

レストラン・マネジャーのマネジメント・スキル - 従業員満足を顧客満足に連鎖させる

馬場征男

  • 日本経済新聞出版社日経事業出版センター(2008/03発売)
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