食品衛生学 (新訂)
  • 和書

食品衛生学 (新訂)

菅家 祐輔【編著】

  • 光生館(2009/03発売)
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調理がわかる物理・化学の基礎知識 - 調理科学の理解を深める
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調理がわかる物理・化学の基礎知識 - 調理科学の理解を深める

香西 みどり【著】

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
  • 光生館(2010/09発売)
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家庭経済学
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家庭経済学

横山光子

  • 光生館(1978/01発売)
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生活科学序説
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三石巌

  • 光生館(1965/01発売)
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家庭経済学 お茶の水女子大学家政学講座  第14巻
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家庭経済学 お茶の水女子大学家政学講座  第14巻

伊藤秋子

  • 光生館(1985/01発売)
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家庭経済学概説 (改訂)
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家庭経済学概説 (改訂)

伊藤 秋子【編著】/横田 京/馬場 紀子/上村 協子/御船 美智子【共著】

  • 光生館(1996/04発売)
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家事労働
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家事労働

大森和子

  • 光生館(1981/09発売)
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生活工学
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生活工学

居垣千尋/太田頼敏

  • 光生館(1983/01発売)
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生活科学
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生活科学

阿武喜美子

  • 光生館(1992/03発売)
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生活科学概論
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生活科学概論

中島 利誠【編著】/市川 朝子/芦川 智/多屋 淑子【ほか共著】

  • 光生館(1999/05発売)
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