Advances in Meat Research: Meat and Poultry Microbiology
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Advances in Meat Research: Meat and Poultry Microbiology  Paperback

Pearson, A. M.(EDT)/ Dutson, T. R.(EDT)

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  • Palgrave(2013/12発売)
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Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products (Advances in Meat Research)
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Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products (Advances in Meat Research)  Paperback,  言語:ENG

Pearson, A.M./ Dutson, T.R.

  • ウェブストア価格 ¥32,327(本体¥29,389)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/11発売)
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Advances in Meat Research : Volume 1 Electrical Stimulation
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Advances in Meat Research : Volume 1 Electrical Stimulation  Paperback,  言語:ENG

Pearson, A.M./ Dutson, T.R.

  • ウェブストア価格 ¥10,457(本体¥9,507)
  • Springer(2012/01発売)
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Inedible Meat by-Products (Advances in Meat Research)
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Inedible Meat by-Products (Advances in Meat Research)  Paperback,  言語:ENG

Pearson, A. M./ Dutson, T. R.

  • ウェブストア価格 ¥10,457(本体¥9,507)
  • Springer(2012/08発売)
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