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アロマプロフィール解析による香りの科学 - 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭
  • 和書

アロマプロフィール解析による香りの科学 - 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭

長谷川 登志夫【著】

  • 価格 ¥39,600（本体¥36,000）
  • エヌ・ティー・エス（2021/12発売）
  • ポイント 360pt
  • 提携先に在庫あり（通常、5～7日程度で出荷）
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
香料化学 - におい分子が作るかおりの世界
  • 和書
  • 電子版あり

香料化学 - におい分子が作るかおりの世界

長谷川 登志夫【著】

  • 価格 ¥2,090（本体¥1,900）
  • コロナ社（2021/06発売）
  • ポイント 19pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 （通常、5～7日程度で出荷）
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
実践　ニオイの解析・分析技術 - 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで
  • 和書

実践　ニオイの解析・分析技術 - 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

長谷川 登志夫/藤原 隆司/藏屋 英介【編著】

  • 価格 ¥37,400（本体¥34,000）
  • エヌ・ティー・エス（2019/02発売）
  • ポイント 340pt
  • お取り寄せ（通常、およそ1～3週間で出荷）
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    ※店舗受取サービス対象外商品
香りがナビゲートする有機化学
  • 和書
  • 電子版あり

香りがナビゲートする有機化学

長谷川登志夫

  • 価格 ¥2,200（本体¥2,000）
  • コロナ社（2016/10発売）
  • ポイント 20pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 （通常、5～7日程度で出荷）
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マンガでわかる有機化学
  • 和書
  • 電子版あり

マンガでわかる有機化学

長谷川 登志夫【著】/牧野 博幸【作画】/トレンド・プロ【制作】

  • 価格 ¥2,420（本体¥2,200）
  • オーム社（2014/03発売）
  • ポイント 22pt
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