東北大学日本食プロジェクト研究室の簡単いきいきレシピ - 「和食+ちょっと洋食」=1975年型
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東北大学日本食プロジェクト研究室の簡単いきいきレシピ - 「和食+ちょっと洋食」=1975年型

都築 毅【監修】/検見〓 聡美【料理】

  • 世界文化社(2018/05発売)
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昭和50年の食事で、その腹は引っ込む - なぜ1975年に日本人が家で食べていたものが理想な 講談社+α新書
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スーパー和食昭和50年の献立 TJ mook
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都築毅

  • 宝島社(2016/09発売)
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和食と健康 - ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 和食文化ブックレット
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和食と健康 - ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 和食文化ブックレット

渡邊 智子/都築 毅【著】

  • 価格 ¥990(本体¥900)
  • 思文閣出版(2016/08発売)
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