調理学 食物・栄養科学シリーズ (改訂版)
  • 和書

調理学 食物・栄養科学シリーズ (改訂版)

滋野 幸子/田中 敬子/田口 邦子【共著】

  • 培風館(1999/03発売)
  • ご注文いただけません
調理学 食物・栄養科学シリーズ
  • 和書

調理学 食物・栄養科学シリーズ

滋野 幸子〔シゲノ/サチコ〕/田中 敬子〔タナカ/ヨシコ〕【共著】

  • 培風館(1987/04発売)
  • ご注文いただけません
京都の郷土料理
  • 和書

京都の郷土料理

飯塚 久子/滋野 幸子/堀 浪子【著】

  • 同文書院(1988/07発売)
  • ご注文いただけません