応用自在な調理の基礎 日本料理篇 - フローチャートによる系統的実習書 (改訂版)
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応用自在な調理の基礎 日本料理篇 - フローチャートによる系統的実習書 (改訂版)

河内 一行/川端 晶子/鈴野 弘子/永島 伸浩【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 建帛社(2015/04発売)
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応用自在な調理の基礎 日本料理篇 - フローチャートによる系統的実習書 (増補)
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河内一行/川端晶子

  • 家政教育社(1984/02発売)
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