真珠湾攻撃でパイロットは何を食べて出撃したのか - 日本海軍料理ものがたり 光人社NF文庫
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真珠湾攻撃でパイロットは何を食べて出撃したのか - 日本海軍料理ものがたり 光人社NF文庫

高森 直史【著】

  • 価格 ¥913(本体¥830)
  • 潮書房光人新社(2021/03発売)
  • ポイント 8pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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海軍と酒 光人社NF文庫
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海軍と酒 光人社NF文庫

高森 直史【著】

  • 価格 ¥913(本体¥830)
  • 潮書房光人新社(2020/06発売)
  • ポイント 8pt
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日本海軍ロジスティクスの戦い - 給糧艦「間宮」から見た補給戦のすべて 光人社NF文庫
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日本海軍ロジスティクスの戦い - 給糧艦「間宮」から見た補給戦のすべて 光人社NF文庫

高森 直史【著】

  • 価格 ¥957(本体¥870)
  • 潮書房光人新社(2019/10発売)
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トラスパレンテのパン哲学 - 人気店のこだわりレシピと店づくり
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  • 電子版あり

トラスパレンテのパン哲学 - 人気店のこだわりレシピと店づくり

森 直史【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 誠文堂新光社(2018/09発売)
  • ポイント 24pt
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海軍カレー伝説
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海軍カレー伝説

高森 直史【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 潮書房光人新社(2018/06発売)
  • ポイント 16pt
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海軍と酒 - 帝国海軍糧食史余話
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海軍と酒 - 帝国海軍糧食史余話

高森 直史【著】

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
  • 潮書房光人新社(2016/03発売)
  • ポイント 19pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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戦艦大和の台所 - 海軍食グルメ・アラカルト 光人社NF文庫
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戦艦大和の台所 - 海軍食グルメ・アラカルト 光人社NF文庫

高森 直史【著】

  • 価格 ¥847(本体¥770)
  • 潮書房光人新社(2015/09発売)
  • ポイント 7pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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トラスパレンテのパンづくり - イタリア仕込みのパンーレシピと考え方
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トラスパレンテのパンづくり - イタリア仕込みのパンーレシピと考え方

森 直史【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 誠文堂新光社(2010/08発売)
  • ポイント 24pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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海軍料理おもしろ事典
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海軍料理おもしろ事典

高森 直史【著】

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
  • 潮書房光人新社(2004/05発売)
  • ポイント 19pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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海軍肉じゃが物語 - ルーツ発掘者が語る海軍食文化史

高森 直史【著】

  • 潮書房光人新社(2006/03発売)
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