珈琲の世界史 講談社現代新書
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珈琲の世界史 講談社現代新書

旦部 幸博【著】

  • 価格 ¥990(本体¥900)
  • 講談社(2017/10発売)
  • ポイント 9pt
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コーヒーの科学 - 「おいしさ」はどこで生まれるのか ブルーバックス
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コーヒーの科学 - 「おいしさ」はどこで生まれるのか ブルーバックス

旦部 幸博【著】

  • 価格 ¥1,188(本体¥1,080)
  • 講談社(2016/02発売)
  • ポイント 10pt
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スペシャルティコーヒー物語 - 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
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スペシャルティコーヒー物語 - 最高品質コーヒーを世界に広めた人々

ワイスマン,マイケル【著】〈Weissman,Michaele〉/旦部 幸博【日本語版監修者】/久保 尚子【訳】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 楽工社(2018/02発売)
  • ポイント 22pt
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コーヒーおいしさの方程式
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コーヒーおいしさの方程式

田口 護/旦部 幸博【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • NHK出版(2014/01発売)
  • ポイント 15pt
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