宿を支える女将たち
  • 和書

宿を支える女将たち

岩崎 信也【著】

  • 柴田書店(2006/11発売)
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食べもの屋の昭和 - 30店の証言で甦る飲食店小史
  • 和書

食べもの屋の昭和 - 30店の証言で甦る飲食店小史

岩崎 信也【著】

  • 柴田書店(2008/05発売)
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江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? 光文社新書
  • 和書
  • 電子版あり

江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? 光文社新書

岩崎 信也【著】

  • 光文社(2007/06発売)
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蕎麦屋の系図 光文社新書
  • 和書

蕎麦屋の系図 光文社新書

岩崎 信也【著】

  • 光文社(2003/08発売)
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ホテル料理長列伝
  • 和書

ホテル料理長列伝

岩崎信也

  • 柴田書店
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ホテル料理長列伝
  • 和書

ホテル料理長列伝

岩崎信也

  • 柴田書店(1983/10発売)
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食べもの屋の昭和 - 伝えたい味と記憶 新潮文庫
  • 和書

食べもの屋の昭和 - 伝えたい味と記憶 新潮文庫

岩崎 信也【著】

  • 新潮社(2011/05発売)
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蕎麦と生きる - 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
  • 和書

蕎麦と生きる - 一茶庵友蕎子片倉康雄伝

岩崎 信也【著】

  • 柴田書店(1997/09発売)
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