築地魚の達人 - 魚河岸三代目 集英社文庫
  • 和書
  • 電子版あり

築地魚の達人 - 魚河岸三代目 集英社文庫

小川 貢一【著】

  • 価格 ¥572(本体¥520)
  • 集英社(2016/09発売)
  • ポイント 5pt
  • 提携先に在庫あり(通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
築地魚河岸三代目小川貢一の魚河岸クッキング・レシピ
  • 和書
  • 電子版あり

築地魚河岸三代目小川貢一の魚河岸クッキング・レシピ

小川 貢一【著・監修】

  • 小学館(2014/02発売)
  • ご注文いただけません
築地のプロが教える本当に美味しい魚の見極め方
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築地のプロが教える本当に美味しい魚の見極め方

小川貢一

  • 価格 ¥968(本体¥880)
  • 彩図社(2014/10発売)
  • ポイント 8pt
  • 提携先に在庫あり(通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
築地「魚河岸三代目千秋」店主・小川貢一のおさかな食堂
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築地「魚河岸三代目千秋」店主・小川貢一のおさかな食堂

小川 貢一【著】

  • 世界文化社(2013/03発売)
  • ご注文いただけません
プロが教える魚のさばき方と魚料理
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プロが教える魚のさばき方と魚料理

小川 貢一【ほか監修】

  • 翔泳社(2008/07発売)
  • ご注文いただけません
魚河岸三代目のヨメと主人の築地極めつき!買い物散歩 - うまい!楽しい!すべて買える!
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魚河岸三代目のヨメと主人の築地極めつき!買い物散歩 - うまい!楽しい!すべて買える!

平野 文/小川 貢一【著】

  • 主婦と生活社(2008/11発売)
  • ご注文いただけません