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［図説］世界の外食文化とレストランの歴史
  • 和書

［図説］世界の外食文化とレストランの歴史

シットウェル，ウィリアム【著】/矢沢 聖子【訳】

  • 価格 ¥4,180（本体¥3,800）
  • 原書房（2023/09発売）
  • ポイント 38pt
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食の歴史 - １００のレシピをめぐる人々の物語
  • 和書

食の歴史 - １００のレシピをめぐる人々の物語

シットウェル，ウィリアム【著】〈Ｓｉｔｗｅｌｌ，Ｗｉｌｌｉａｍ〉/栗山 節子【訳】

  • 価格 ¥7,150（本体¥6,500）
  • 柊風舎（2016/01発売）
  • ポイント 65pt
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