パンの歴史 - 世界最高のフランスパンを求めて
  • 和書

パンの歴史 - 世界最高のフランスパンを求めて

カプラン,スティーヴン・L.【著】〈Kaplan,Steven L.〉/吉田 春美【訳】

  • 河出書房新社(2004/11発売)
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