食事設計と栄養のための調理科学実験 (改訂)
  • 和書

食事設計と栄養のための調理科学実験 (改訂)

奥田 弘枝/畑江 敬子/吉岡 慶子【編著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 光生館(2010/04発売)
  • ポイント 18pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
食事設計と栄養のための調理科学実験
  • 和書

食事設計と栄養のための調理科学実験

奥田弘枝/畑江敬子

  • 光生館(2007/01発売)
  • ご注文いただけません
おいしさと泡 - はじける泡、はしゃぐ泡、重なる泡、沈黙の隙間
  • 和書

おいしさと泡 - はじける泡、はしゃぐ泡、重なる泡、沈黙の隙間

畑江 敬子【著】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 光生館(2019/02発売)
  • ポイント 22pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 (通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。