万葉びとの長寿食 - 日本人・優秀性の証明
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万葉びとの長寿食 - 日本人・優秀性の証明

永山 久夫【著】

  • 講談社(1995/11発売)
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たべもの日本史 - イラスト版
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たべもの日本史 - イラスト版

永山 久夫【著】

  • 河出書房新社(1998/01発売)
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「腹ごしらえ」の哲学 - 頭脳食・成功食・決死食 食卓のなぜ学ストーリー
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「腹ごしらえ」の哲学 - 頭脳食・成功食・決死食 食卓のなぜ学ストーリー

永山 久夫【著】

  • 農山漁村文化協会(1990/12発売)
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戦国武将の食生活 - 勝ち残るための秘伝 ポスト・ブック
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戦国武将の食生活 - 勝ち残るための秘伝 ポスト・ブック

永山 久夫【著】

  • ジャパンポスト(1987/09発売)
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紫式部とイワシ健康法 - たべもの日本史おもしろ百貨店
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紫式部とイワシ健康法 - たべもの日本史おもしろ百貨店

永山久夫

  • 新人物往来社(1984/11発売)
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おもしろメニュー二万年
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おもしろメニュー二万年

永山久夫

  • 家の光協会(1983/04発売)
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初めチョロチョロ中パッパ - 米・箸・日本人
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初めチョロチョロ中パッパ - 米・箸・日本人

永山久夫

  • 家の光協会(1984/02発売)
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おしゃれ気分でHeianグルメ
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おしゃれ気分でHeianグルメ

永山 久夫【著】

  • プラネット出版(豊島区)(1989/08発売)
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古代食おもしろ事典
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古代食おもしろ事典

永山久夫

  • 主婦と生活社(1984/03発売)
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和食革命 食文化シリーズ
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和食革命 食文化シリーズ

永山久夫

  • 春秋社(千代田区)(1983/11発売)
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