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食品産業洗浄と殺菌のガイドブック
  • 和書

食品産業洗浄と殺菌のガイドブック

小野 晴寛【監修・著】/日本食糧新聞社【編】

  • 価格 ¥1,980（本体¥1,800）
  • 日本食糧新聞社（2014/07発売）
  • ポイント 18pt
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食品安全の技法
  • 和書

食品安全の技法

小野 晴寛【著】

  • 価格 ¥1,048（本体¥953）
  • 日本食糧新聞社（2011/09発売）
  • ポイント 9pt
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