食品加工学 Nブックス (四訂版)
  • 和書

食品加工学 Nブックス (四訂版)

宮尾茂雄/北尾悟

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 建帛社(2019/11発売)
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食品加工学実習テキスト
  • 和書

食品加工学実習テキスト

宮尾茂雄/高野克己

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 建帛社(2013/03発売)
  • ポイント 22pt
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食品加工学 Nブックス (3訂)
  • 和書

食品加工学 Nブックス (3訂)

菅原 龍幸/宮尾 茂雄【編著】/川嶋 浩二/北尾 悟/津久井 学/中島 肇/松本 憲一【共著】

  • 建帛社(2015/09発売)
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