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食品の冷凍・解凍技術と商品開発
  • 和書

食品の冷凍・解凍技術と商品開発

堀越 智/渡辺 学【監修】

  • 価格 ¥48,400（本体¥44,000）
  • エヌ・ティー・エス（2023/03発売）
  • ポイント 440pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 （通常、5～7日程度で出荷）
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
生物・生体・医療のためのマイクロ波利用 - 熱／非熱プロセスを用いた基礎から応用の技術
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生物・生体・医療のためのマイクロ波利用 - 熱／非熱プロセスを用いた基礎から応用の技術

堀越智

  • 価格 ¥44,000（本体¥40,000）
  • エヌ・ティー・エス（2020/09発売）
  • ポイント 400pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 （通常、5～7日程度で出荷）
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
パルスパワーの基礎と産業応用 - 環境浄化、殺菌、材料合成、医療、農業、食品、生体、
  • 和書

パルスパワーの基礎と産業応用 - 環境浄化、殺菌、材料合成、医療、農業、食品、生体、

堀越智

  • 価格 ¥35,200（本体¥32,000）
  • エヌ・ティー・エス（2019/08発売）
  • ポイント 320pt
  • ウェブストア在庫あり（通常、ご注文翌日～2日後に出荷）
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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