家政学概論 〈2〉 栄養・調理編 山口和子(栄養学) 介護福祉士選書 (4訂版)
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家政学概論 〈2〉 栄養・調理編 山口和子(栄養学) 介護福祉士選書 (4訂版)

山口 和子【編著】/秋山 治子/石田 蘭子/中嶋 洋子/松原 民江/吉武 治千代【共著】

  • 建帛社(2000/02発売)
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栄養・調理 介護福祉士選書
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栄養・調理 介護福祉士選書

秋山 治子/石田 蘭子/中嶋 洋子/松原 民江/吉武 治千代【著】/山口 和子【編著】

  • 建帛社(1990/04発売)
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