大食軒酩酊の食文化 〈第1集〉
  • 和書

大食軒酩酊の食文化 〈第1集〉

石毛 直道【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 教育評論社(2020/06発売)
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飲食文化論文集
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飲食文化論文集

石毛 直道【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 清水弘文堂書房(2009/08発売)
  • ポイント 24pt
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魚醤とナレズシの研究 - モンスーン・アジアの食事文化
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魚醤とナレズシの研究 - モンスーン・アジアの食事文化

石毛 直道/ラドル,ケネス【著】

  • 岩波書店(1990/04発売)
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